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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 m7 c) m" o1 w. { 重点二 ·牢记米饭的热能
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' |, I) _0 T1 ^% G/ j/ n6 [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 y, F* Z. H- A6 a; [1 }0 J" y, a
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表一
9 d8 [6 o8 C# j# @0 i$ p) [+ L
% f8 U, w L& w1 S 米饭的份量 能量 + a* u2 T: M0 S' y% J; }% x. h
半碗 81kcal
3 y1 M6 ^' [) d& p+ G3 m+ M 松松的一碗 163kcal 4 O" f2 ^% p, i1 `( h+ ?
普通的一碗 244kcal
$ E% l! W2 R* v) A! I e- l* o 尖尖的一碗 326kcal " E0 [& I" U; M- v7 U7 O* j
一盆饭 370kcal + V! l) e) A* p p8 H6 j8 n
一份便当 296kcal
$ ^8 l) l4 I4 U. s9 e0 H 一个饭团 148kcal / @' I& N- ^' L" R
+ J) B+ D! n5 Q
重点三 ·在饭中加料
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. { f( D% W! I/ S' {" u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! q! {0 ]4 H* N, p0 v0 o/ H
0 Q. V6 e- K1 a, ?3 u! | 表二
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( q/ _5 {2 s% x! l- a7 \, S+ k' J 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* r; I. A& q! j% A1 T7 f/ G 蛋丝寿司饭 426kcal & L' _: N1 [$ i- g3 g/ V4 ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 v6 o& b4 X4 R0 N6 { 材料少的炒饭 575kcal
4 E. {; n4 n: Z4 a 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( T+ z1 d& E. @9 Q2 @$ Y9 @
奶油饭 344kcal 6 T# p. E Q9 Y, l: E
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39