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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 E& [- E0 B* L+ a/ h7 m2 I6 b
@0 r- j" {9 Z1 e* o1 ~* v 重点二 ·牢记米饭的热能, Q0 z# B& W+ Y( E# w+ A0 \
! J* I4 V# l6 U' Z* G) Q t! n 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 + G7 c8 ^3 p0 M+ o( |
) A' x% B3 h* \+ y1 i 米饭的份量 能量
' C& k* f f0 N) F' O3 y 半碗 81kcal % c" \ I) i) h" v
松松的一碗 163kcal
0 M4 b/ S; Q: h 普通的一碗 244kcal 6 q( w; q& L3 Y
尖尖的一碗 326kcal # h+ \1 _$ P9 F' o1 L
一盆饭 370kcal 3 d5 s: _/ z$ Q
一份便当 296kcal
# {2 d! c/ b0 j( Z 一个饭团 148kcal 8 I1 }4 H+ n1 i. E$ J1 ]
7 C) Z, b! T6 x/ [6 R
重点三 ·在饭中加料3 I+ ?0 }' v( |6 u
# q0 j% `; d1 g6 ?# w6 d1 ^; J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ V0 m+ A2 w# W2 q. j! p- r 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # O4 [4 J4 I7 ~9 z ?3 t1 T5 x1 C
蛋丝寿司饭 426kcal 7 {" H5 j7 j4 a5 {. Z5 _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ j+ W+ \6 R( B2 s# m0 k 材料少的炒饭 575kcal * d1 n3 ]: y' _* }. k5 w. P
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 b E7 `8 ^2 q2 q* {
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 o' |; C2 m { j. V3 i2 ^) f
. G1 b. O( Y( _ T" [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39