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重点一 ·用小碗吃7 E( f4 }( I# x
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 m" T+ N+ ?( h1 b u 重点二 ·牢记米饭的热能
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& ~- s2 Z' M- } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 t" U6 {* E3 v# q' h; e( ?2 y. H' o
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表一 4 F. O& T0 B2 c. o, x' I
Y- W+ ^& p$ o7 m. l* ` 米饭的份量 能量
7 C. i" X* M/ h( ?+ q$ X 半碗 81kcal
- }# d5 p: Z& |( c7 {# E0 S: t 松松的一碗 163kcal 4 O% N& p+ q8 j- x! i7 |
普通的一碗 244kcal 7 V2 \7 m2 F6 C( T w8 w+ |* H$ a9 |
尖尖的一碗 326kcal + B9 V3 Q& r3 Q$ [8 Z
一盆饭 370kcal
: }7 A! Z: d) u, Q- i# o5 n 一份便当 296kcal
$ H8 |: ^8 L* r; j* p; W+ c, { 一个饭团 148kcal
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( |6 h2 t" B8 l$ y1 ~+ A+ ? 重点三 ·在饭中加料4 L: U1 D5 f) s% c X$ i
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) U6 E# n' k6 r/ S) C 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 B/ H' `5 O1 Z* U. t7 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal
7 C1 `: H! z& d+ [; X5 F6 x3 m! Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' |$ x* G5 D- h( c" |9 V 材料少的炒饭 575kcal + q0 i4 H- z4 [' q& m) t+ @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: Z {2 d3 W5 g$ O& W8 o6 W8 f 奶油饭 344kcal ! q" _6 \; P- M1 e& \
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( ?1 B$ h; I/ J: D
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39