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重点一 ·用小碗吃; V7 |; B& F/ v' ?, l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! r3 k% [/ p9 b
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重点二 ·牢记米饭的热能 m& n# m5 v* g6 y$ H/ ?4 y% E0 y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 [7 k& y0 x1 }$ Q& x
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表一 5 R, g8 G. j$ P1 }7 ?4 R! M
) p, H: ]- c, H$ n& k; u8 q1 } 米饭的份量 能量
) v- |5 K) _4 i# F* \7 z e2 m0 K 半碗 81kcal
n1 _& O8 f! A 松松的一碗 163kcal
, s# A I; V, i ~5 H 普通的一碗 244kcal
0 f, Z% r2 R( d3 o6 e 尖尖的一碗 326kcal
" \% H. { P" a 一盆饭 370kcal
/ x9 A$ a& U4 o1 { 一份便当 296kcal 6 `/ d2 D3 `' Q
一个饭团 148kcal ' t1 x. W# b9 ]- A: r
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重点三 ·在饭中加料 R) e: J W) W( T
! F* K& B2 a/ W! r8 {5 _0 j$ | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; s/ r/ I6 ~: ]4 q& X: i, A$ N2 a$ ~
& B7 c& A$ U1 Q4 [0 h+ t! w9 @; A 表二
# `. N9 C7 M! F* y: H0 J$ t& m: m6 D! ? @
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " O" n2 }' }5 b; N' T$ G' A
蛋丝寿司饭 426kcal " V' b, u' q8 \# H' U, V. b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 E1 f7 T) {9 t) m% W' r6 @
材料少的炒饭 575kcal $ j `/ r: k$ b! p9 g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( ~' h8 g3 d* n* k7 R" o! n
奶油饭 344kcal 7 w S! Q) Z3 e6 O5 `
: A/ [" y- P7 X+ R1 g: W
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( s s8 | t5 C: _6 m1 A5 J2 ~
' ]. J& h7 }* K) d9 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39