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重点一 ·用小碗吃( z' u4 O5 V% G
! U7 X: _* I3 d' ^7 V 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ h/ w0 ]* a G% u6 @8 I
) y0 u/ j; x- S7 n8 W# z 重点二 ·牢记米饭的热能$ A2 Y+ I3 q1 q# @
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) @- s' L8 K! x1 \8 s, M, _ 表一
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米饭的份量 能量 9 l Q8 I2 ]/ I) M! |
半碗 81kcal
/ Y, [9 L* X6 ~0 L6 f 松松的一碗 163kcal 4 B! ?: p/ z; j$ R4 e
普通的一碗 244kcal 3 O% S$ u( @4 \6 G$ N6 [# g
尖尖的一碗 326kcal # _6 Q8 @7 ]9 I) x2 q4 E
一盆饭 370kcal 6 s$ ~+ j. K8 G; _3 E7 L6 n
一份便当 296kcal + W* }! R* M8 a7 o' d+ y
一个饭团 148kcal 7 ?4 j/ c* d/ W. Y# j! `
8 F: U) V( [ j
重点三 ·在饭中加料 N+ X2 a: s, {3 a
5 X( q0 }* U4 H' a1 L& Z8 h F/ u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# N- u; X n: k Z4 ~ 表二
3 V' I6 Q: q9 N7 l4 v
! | p4 U g3 W" W) e& Q8 p& a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ ~8 S( \2 X" V- v; e5 A' T( c
蛋丝寿司饭 426kcal
7 i- n0 `4 f" D( x$ M! Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 d, f* M9 E9 v% w
材料少的炒饭 575kcal : M4 i) c( \, O% c% r9 ~# ]* h- n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! L. I5 g3 q$ {2 r T5 @/ z
奶油饭 344kcal / ?, A8 I5 |' n2 \ N
" Z& v$ L7 ?# L" M5 }: k/ s6 u
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 c6 n1 K; G8 Q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39